Naturalne kakao – sposób na zdrowie i piękno

Kakao przez wielu kojarzone jest tylko z niezdrową czekoladą i innymi ulubionymi słodkościami, których tak starannie staramy się unikać. Samo w sobie, kakao należy jednak do jednych z najzdrowszych naturalnych produktów spożywczych. Posiada wiele udokumentowanych właściwości prozdrowotnych. Wpływa korzystnie na układ krwionośny, układ nerwowy, gospodarkę cukrową i wiele innych. Dodatkowo może stanowić składnik samodzielnie przygotowywanych kosmetyków, doskonale odżywiających skórę, włosy i paznokcie.

Właściwości prozdrowotne naturalnego kakao

Naturalne kakao jest świetnym źródłem antyoksydantów. Co prawda duża ich część jest tracona w trakcie wypalania ziaren, jednak mimo to kakao może wykazywać właściwości antykancerogenne. Według badań, regularne picie tego napoju, zmniejsza ryzyko występowania chorób układu krążenia, takich jak wylew, zawał czy miażdżyca. Nie bez znaczenia pozostaje również wpływ naparu na obniżenie ciśnienia krwi.

Prawdopodobnie kakao wpływa również na procesy pamięciowe. Zapobiega pogarszaniu pamięci u osób starszych, przez wpływ na odpowiedzialne za zapamiętywanie obszary w mózgu.

Jednym z najpewniejszych i najkorzystniejszych wpływów kakao na organizm jest niwelowanie stresu. Kakao posiada silne właściwości relaksujące, dzięki zawartości kwasu walerianowego. Ponadto stanowi źródło tryptofanu, czyli substratu do syntezy serotoniny – hormonu szczęścia. Z tych powodów kakao nie tylko pozwala łagodzić skutki codziennego stresu, ale stanowi również substancję pomagającą przy stanach depresyjnych.

Niezwykle ważny jest również fakt, że kakao jest bardzo bogatym źródłem magnezu. Pierwiastek ten stanowi niezbędny składnik do prawidłowej pracy mięśni oraz układu nerwowego.

Nie każde kakao to kakao!

Naturalne kakao stanowi niezwykle wartościowy produkt spożywczy (https://www.bee.pl/9258-kakao). Nie należy jednak mylić prawdziwego kakao z napojami czekoladowymi w proszku dostępnymi w sklepach. Takie wyroby, polecane jako świetne dla dzieci, nie mają nic wspólnego z ziarnami kakaowca. Zawartość kakao jest w nich zwykle bardzo niska. Podstawę stanowi natomiast zwykły cukier. Posiadają one co prawda dodatek witamin i soli mineralnych, takich jak np. wapń, ale zawartość węglowodanów prostych jest w nich tak wysoka, że zdecydowanie nie poleca się włączanie ich do diety ani dzieci, ani dorosłych.

Najprostszym sposobem na spożywanie kakao jest regularne picie tego napoju z mlekiem. Dobrym rozwiązaniem jest również gorzka czekolada. Powinna ona zawierać przynajmniej 70% kakao. Najlepsza będzie jednak tabliczka o zawartości przynajmniej 85% kakao.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com